吃火锅剩下来的吃火菜吃菜怎么办

有的可以继续冷冻，有的锅剩可以下顿饭炒着吃，有的吃火菜吃可以菜和肉剁碎，包成馄饨或饺子。锅剩例如，吃火菜吃牛羊肉片可以再冻上，锅剩或者做成酸汤肥牛、吃火菜吃酸汤肥羊。锅剩蘑菇、吃火菜吃蔬菜炒菜吃。锅剩红、吃火菜吃白豆腐可以做酸辣汤。锅剩鱼丸虾饺也可以回冻，吃火菜吃或者放在汤里。锅剩

火锅店怎么算利润？

[企业回答] 从成本来看，吃火菜吃开一家火锅店需要投入门店租金、人工资、门店装修、餐桌餐椅、设备设施、用品用具以及广告宣传等费用。选择简装修和精装修可以根据区域消费水平和竞争力来判别。设备设施费用包括厨房设备和前厅设备，厨房设备有燃气罩、电磁炉、消毒柜、冰箱、热水器、油烟机、切割机等，前厅设备包括收银台、餐车、火锅灶、燃气罐等。由于火锅店油烟味很浓，还需要一套排烟系统。其他的还有工人费用、餐桌餐椅、用品用具以及广告宣传的投入相对较少，另外需要准备一批流动资金，用来购买日常消耗品等。从以上详细的投资细类中可以看出，但如果是大型的…

火锅剩下的菜怎么做好吃

1、炒锅中放油烧热，把八角放入锅中炒香；2、把火锅剩菜中的香菇放入翻炒，香菇八成熟时放入高汤；3、放入生抽和蚝油，炖煮2分钟，加入火锅剩余食材翻炒，盖上盖子焖煮片刻；4、把火锅剩菜中的青菜放入干净的锅中焯一...

吃火锅剩下的菜可以做什么吃?

可以带回去，如果是青菜和白菜的话可以做成炒菜，如果是肉类可以煲汤，同样也可以做成面食或者大杂烩。1. 麻辣香锅 2. 蔬菜烩 3. 鸡蛋面 这些只是其中之一，就不多举例了。

火锅剩菜怎么做

1、锅里坐油，油热后下入适量火锅底料，把火锅底料炒香、炒出红油后加入适量清水，大火烧开后加入一包纯牛奶，根据自己的口味再加入适量盐、生抽、蚝油调味。2、把汤汁煮开后保持大火煮2分钟，然后先下入肉类和丸子类...

自己在家吃火锅,剩了很多各种的青菜。请问能拿这些青菜做些什么样的...

菜..做法:1.清炒和蒜蓉炒大家都会了,这就不介绍了!~2.上汤:带叶子的青菜烫熟,放在盘中,将炸蒜头,草菇下锅中煸香.放少许水(用大骨汤更好),放少许盐.味精.鸡粉,调出上汤淋在烫好的青菜上 即可!3.蚝油:青菜烫熟,...

一般家里吃完火锅剩好多菜肉,大家怎么处理的?

其次，肉类丸子类，可以放进冷冻室继续冷冻。那这些菜怎么处理呢？如果你很喜欢吃火锅可以留着第二天吃火锅，我想应该不会有人天天吃火锅吧！蔬菜可以煮面，做汤。肉类你可以来个大杂烩。又或者煮个麻辣烫，做个冒菜也还不...

涮火锅剩了很多牛肉片,这些牛肉片还能用来做什么美食?

火锅里剩下的肥牛肉卷和金针菇简单煮熟，是一顿美味的大餐 吃火锅需要准备各种速食蔬菜，还会剩下一些食材，不足以吃到一个满意的火锅，但作为吃货，还是可以把它变成一道美味的家常菜。嫩胖的牛卷碰到柔韧的金针菇，会碰撞...

火锅剩的菜怎么炒

第1步:将萝卜改刀，猪蹄改刀，过水后沥干水分待用。第2步:锅烧热后加入少许油，油烧熟后改中小火放入沥干的猪蹄翻炒到猪蹄变色，加入少许白糖炒至金黄色。第3步:加入清水(水可以多点不然水干了猪蹄还没软)，火锅底料...

火锅食材的处理方式

1.从市场或者超市按照自己喜欢吃的肉和菜购买（如果前一天吃火锅了就直接用剩的菜直接做就好了）。买回来的菜都要冲洗干净，然后分装在盘子里。起锅烧水，待水沸腾后将菜进行焯水（除了土豆、卷心菜和茶树菇），按照易熟的...

吃火锅剩了各种蘑菇,怎么吃啊

蘑菇炒青菜主料：青菜500 克，蘑菇50 克，鸡油50 克，黄酒10 克，湿淀粉5 克，细盐10 克，味精1 克，鲜汤100 克 制法：1. 青菜剥去老叶，削去菜头，切成6 厘米长的段；蘑菇洗净切块。2. 烧热锅，放鸡油50 克，...